Делаем йогурт в йогуртнице

Дата публикации: 14 ноября 2013 22:49

Начнём с того, что йогуртница, это современное чудо техники которое на ряду с микроволновой печью, тостером или чайником не просто чрезвычайно полезно но в хозяйстве и экономит драгоценное время, но и даёт нам такой важный для нас продукт. Но самое прекрасное , что на выходе в отличии от йогуртов из магазина мы получаем не «напичканный» кучей химии (пусть и пищевой) продукт в стаканчике, а полноценный, нежный, полезный кисломолочный продукт со вкусовыми добавками на свой вкус.

И так для приготовления домашнего йогурта нам нужна йогуртница http://www.abv.com.ua/category/4033?page=1 , 1 литр молока (желательно с большим содержанием жира), и маленькая баночка грамм 150 натурального йогурта без добавок. В ёмкость наливаем молоко желательно комнатной температуры (тогда йогурот приготовиться быстрее), добавляем закваску в виде натурального йогурта и перемешиваем венчиком. Теперь полученную молочную смесь разливаем в подготовленные (баночки должны быть вымыты и простерилезованны для этого их нужно обдать кипятком из нутри ) порционные баночки и ждём 8 часов.

Готовый йогурт по мере остывания ставим в холодильник, там он может храниться не один день. И заправив вкусовой добавкой на свой вкус(варенье, шоколадный или карамельный соус) непосредственно перед поеданием, наслаждаемся вкусным и полезным продуктом.