Ларьки против супермаркетов

Дата публикации: 14 сентября 2011 00:42

Маленькие продуктовые магазины, ларьки в России - пережиток прошлого? Какое будущее у этих заведений. На сегодняшний день в крупных городах России почти на каждом шагу можно найти супермаркет, в котором есть все самое необходимое из продуктов питания по приемлемым ценам. Так почему же ларьки продолжают свое существование. В этой статье я выражу свое мнение по этому поводу.

Когда я только начал разбираться с этой темой, мне вспомнилось детства. В самом начале перестройки, в городе Калининграде крупных супермаркетов не было. Насколько я помню, были маленькие магазинчики: Хлебный, Молочный, Мясная лавка, Овощной магазин. А к крупным торговым точкам относились так называемые Универмаги (с пустыми полками) и центральный рынок. В общем, выбора особо не было, зато были длинные очереди и ворчащие старухи.

Шло время. Появился первый супермаркет, затем второй, третий... А на сегодняшний день супермаркеты в Калининграде можно встретить на каждом шагу. Почему же до сих пор живы ларьки - давайте разберемся.

А теперь продолжим. Рассмотри для начала плюсы и минусы супермаркетов.

Плюсы супермаркетов:

• В супермаркете можно найти любой продукт (даже экзотический). Обильное количество отделов, и широкий выбор продуктов.
• Множество касс. Очень редко приходится стоять в очереди более 2-х минут.
• Наличие телег, в которые можно загрузить продукты. При желании после покупок можно довезти телегу до машины, чтобы выгрузиться. Правда потом придется везти ее обратно.
• Есть возможность свободно покрутить товар в руках, проверить срок годности, почитать состав, убедится в целостности упаковки.
• Широкий выбор продуктов от разных производителей.
• Во многих супермаркетах есть кулинарные цеха. Так что можете купить свежую выпечку, готовые блюда: мясо, котлеты, гарниры, салаты.
• Чистота и порядок. В супермаркете постоянно следят за чистотой и порядком. А грязь убирают в оперативном режиме.
• Отсутствие отбросов общества. Охранники не впускают в супермаркеты бомжей и нажравшихся алкоголиков.
• Карты скидок. Во многих супермаркетах выдают карты, которые позволяют покупать продукты во всей сети данных супермаркетов со скидкой.

Минусы супермаркетов:

• Возможно, до супермаркета вам придется добираться дольше, чем до близлежащего магазина, который возможно расположен прямо во дворе вашего дома.
• Если вы несовершеннолетний - алкоголь в супермаркетах вам не продадут. А в ларьке и не посмотрят на ваш возраст. Хотя этот минус можно отнести к плюсам. Нефиг бухать, школота.
• В супермаркетах (во внутреннем регламенте) - безотходное производство. Распространена переклейка ценников на продуктах с истекшим сроком годности. А также приведение просроченных продуктов в товарный вид путем обработки специальными химикатами.
• Готовые блюда из просроченных продуктов. Если продаваемый продукт просрочен и потерял товарный вид - его пускают в переработку. Испортилось мясо - сделали из него котлеты, перебив привкус тухлятины обильным добавлением специй. Даже испорченные салаты промывают и добавляют эти остатки в новые салаты.
• Приходится сдавать вещи в камеру хранения. Если вы ранее закупались в другом магазине - то придется вам сдать сумочку в камеру хранения, чтобы избежать проблем с охраной супермаркета.

Теперь пересчитаем кости у ларьков и маленьких продуктовых магазинов.

Плюсы магазинчиков и ларьков:

• В двух шагах от дома. Ларьки располагаются практически в каждом дворе. Так что идти далеко не надо, чтобы купить какую-нибудь мелочь.
• Цены ниже, чем в супермаркетах (например, если ларек, в котором продается хлеб, принадлежит производителю).
• Оперативность покупки при отсутствии очереди. Подошел, купил, пошел дальше.

Минусы ларьков и магазинчиков:

• Небогатый выбор продуктов (по сравнению с супермаркетом).
• Бомжатник. Бомжей в супермаркеты не пускаю, поэтому они отовариваются в ларьках и магазинах. У многих людей вызывают неприязнь и страх подхватить инфекцию. Да и запах от них не очень приятный.
• Одна касса - бывают большие очереди.
• Плохие санитарные условья. В ларьках нет туалетов и воды. Поэтому продавец даже руки не может помыть. В некоторых маленьких магазинах такая роскошь есть.

В принципе очевидно, почему люди выбирают супермаркеты. Но и ларьки уходить в историю не собираются. Конечно, грядущий запрет продажи алкоголя в ларьках нанесут сильный удар по их прибыли. Так что супермаркеты скоро получат еще один плюс, а ларьки - минус.