Интересные факты о скатертях и столовом белье

Дата публикации: 29 сентября 2021 09:15

Домашний текстиль, такой привычный и обыденный, на самом деле имеет богатую историю, традиции и о нем можно рассказать много интересного.

Скатерти

К сожалению, в последнее время хозяйки все чаще отказываются от тканевых скатертей в пользу практичных клеенок, накрывая стол по всем правилам только во время семейных посиделок или по праздникам.

Между тем красивые скатерти — это признак не только хорошего вкуса хозяев, но и культура еды, которую нужно прививать с детства. Дети, выросшие в такой обстановке, вряд ли будут увлекаться фастфудом и есть в сухомятку, тем самым нанося вред своему здоровью.

А вот интересные факты из истории самой большой детали столового белья.

• Еще древние египтяне покрывали стол тканью. При раскопках, были найдены кусочки хлопчатобумажной ткани, простенькие и отделанные золотыми нитями.
• В нашей стране скатерти появились раньше, чем в Западной Европе. Их называли «столешниками» и они были частью приданого каждой девушки. Постилались на стол предки современных скатертей по большим праздникам, так как это были красивые, украшенные вышивкой и кружевом произведения искусства. А традиция передавать льняное столовое белье из поколения в поколение жива до сих пор.
• В Европе же наоборот, скатерти были отличительной особенностью богатых домов. Правда, сначала использовали их совсем не так, а для вытирания жира с рук и усов. И только с 15 века скатерть стала выполнять свои непосредственную функцию — защищать столешницу и украшать стол.
• Знаменитый рушник — полотенце, на котором родители выносят молодым каравай с солью, на самом деле является не столько полотенцем, сколько символом скатерти-самобранки, сказочного олицетворения благополучия и семейного счастья.
• Выражение «скатертью дорога» на самом деле не несет в себе никакого негатива. Имелось ввиду, что человеку желали ровной дороги, без колдобин и ухабов, чтобы он быстро достиг цели.

Салфетки

Первоначально салфетки представляли собой небольшие кусочки ткани с вышитыми гербами. Они полагались только хозяевам дома.

Но шли века и в наше время хорошим тоном считается класть на стол два вида салфеток:

• сервировочные;
• под приборы.

Они отличаются размерами, но прежде всего функционально. Сервировочные салфетки служат для обозначения мест гостям, на них ставят тарелки и раскладывают приборы.

Салфетки для приборов складывают в красивые кармашки и вкладывают туда вилки, ложки и ножи. После разворачивания такую салфетку можно положить на колени.

Кстати, совсем не обязательно сворачивать из салфеток кармашки. Существует множество способов красиво сложить этот вид столового белья и расположить на столе или тарелках.