Петрушка на подоконнике

Дата публикации: 1 октября 2014 10:13

Знаете ли вы, что можно выращивать зелень для салатов и супов прямо у себя на подоконнике? Петрушку, лук, укроп можно посадить в горшки, дождаться, пока зелень вырастит и покрошить в салат. Это сэкономит и время и деньги. Можно выращивать зелень на подоконнике даже зимой. Ведь дома у вас тепло. Поливать горшки с рассадой придётся каждый день, зато вам не придётся бежать на рынок за зеленью, выращенной непонятно в каких теплицах. Не пренебрегайте зеленью - она вкусная и полезная. Так что мы рекомендуем, чтобы она всегда была на столе. Что же нам потребуется, для выращивания, например, петрушки, на подоконнике. Давайте перечислим всё по порядку.

Делаем ящики
Ящики делаем шириной не менее 25 см, высотой не менее 15 см, длина любая удобная. И еще одно важное условие – должна быть обеспечена возможность стока воды. Например, через щели между дощечками ящика. В качестве поддонов можно взять старые противни.

Готовим грядку
Готовим высокоплодородную землю. Земля готовится из расчета: полведра огородной земли, полведра перегноя, полтора стакана древесной золы. Землю лучше готовить осенью на своем садовом участке, когда все под рукой.

Насыпаем на дно ящиков крупный речной песок толщиной около 2 сантиметров, сверху насыпаем землю. Песок можно заменить дробленым красным кирпичом. Делается это для того, чтобы не застаивалась влага.

Готовим посадочный материал
Покупаем зеленую петрушку с живыми корнями. Заказывайте в каталоге Allbiz http://www.ru.all.biz/petrushka-kornevaya-bgg1069388. Сейчас во многих городах продают зелень петрушки и укропа в малюсеньких пластиковых горшочках. Аккуратно разъединяем корешки после выемки из горшочка. На каждом корне оставляем два-три центральных маленьких листочка (невытянутых), остальные удаляем и употребляем в пищу.

Выращиваем
Хорошо увлажняем землю. Делаем глубокую наклонную ямку. Стенку, на которую ляжет корень, слегка уплотняем. Помещаем в ямку корнеплод, верхушку землей не засыпаем. Поливать сразу после посадки не надо - земля и так влажная.

Ставим ящик (ящики) на южный подоконник. Правда, в ноябре - январе света петрушке будет не хватать, черешки могут пожелтеть, полечь. Но в феврале петрушка оправится и пойдет в рост.

Поливать петрушку часто не нужно. Недели через две после посадки петрушку можно подкормить.