Правила выбора оборудования для пекарни

Дата публикации: 21 сентября 2014 17:38

Еще несколько десятков лет назад открыть свою пекарню или небольшой хлебзавод было практически невозможно, так как оборудование стоило огромных денег, а достать его было практически невозможно. Только государство могло позволить себе тратить огромные деньги на создание крупных заводов.

Сегодня же все изменилось. Открыть свою пекарню или небольшое производство по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий можно практически за одну неделю. Для этого достаточно совершить всего лишь несколько действий, а точнее: приобрести или арендовать помещение, выбрать оборудование для пекарни б/у, нанять работников и наладить производство.

Если с сотрудниками, производством и помещением все понятно, то почему же необходимо купить хлебопекарное оборудование именно б/у? Все очень просто. Приобретая поддержанную технику, Вы не только экономите деньги, но и здорово выигрываете во всех отношениях. Бывшая в употреблении техника позволяет Вам понять Ваше ли это дело? Какова производительность той или иной машины? Как можно по максимум использовать свое производство? – на все эти вопросы Вам может ответить рынок б/у техники, который представлен по большей части новыми машинами, которые проработали на производстве меньше года. Это происходит потому, что хлебопекарная техника постоянно совершенствуется, крупным заводам необходимо менять машины, так как их производство стремится к увеличению производства.

Открытие собственного бизнеса в сфере изготовления хлеба и хлебобулочных изделий – это очень выгодная идея, особенно если рационально использовать свой стартовый капитал. Как большой завод по производству хлеба, так и маленькая пекарня довольно быстро окупаются, поэтому начать свой бизнес в этой сфере может любой желающий с минимальной начальной суммой. Купить хлебопекарное оборудование б/у сейчас не составляет никаких проблем. Большинство магазинов, которые сбывают подобную технику, располагают большим ассортиментом моделей оборудования для хлебопекарни.  Часто представлены модели иностранного производства, которыми пользуются во всем мире.

Безопасно ли покупать оборудование для пекарни б/у?

Да, конечно. Хлебопекарное оборудование делается из стойких жаропрочных деталей, которые служат долго (около 15 лет) без потери качества произведенного товара и без каких-либо поломок. Покупая технику, бывшую в употреблении, Вы можете быть уверены в том, что она работоспособна и имеет  хороший показатель производительности, так как любой магазин, который реализует подобную технику обязательно проверяет ее с привлечением специалистов.

Благодаря тому, что техника б/у доступна и по цене и по качеству, ее можно купить совсем дешево. Сегодня у любого человека есть возможность открыть свой выгодный хлебопекарный бизнес с привлечением минимальных средств на закупку оборудования.